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鳳梨沙拉蝦球

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商品類別 美食料理
商品介紹 水果依季節更換，每份蝦 5 兩重
商品售價 340元

菜單名稱:鳳梨沙拉蝦球固形物重量:約260g
售價:每份340元(3-4人用量)
大份680元(8-10人用量)
主食材:去頭蝦供應商:自購
供應商的區域:東南亞
配料:鳳梨、起司粉、酥炸粉、水
調味料:沙拉醬
【前處理及調理作法】
開背蝦仁退冰沾上麵糊拌均勻，取出後放入油鍋180度炸熟，
蝦子炸至金黃酥脆放入鳳梨切片、蝦球放上後加入沙拉醬即可。
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