菜單名稱:
乾煎醃鱒魚
固形物重量:
約430g
售價:
每尾520元
主食材:
醃鱒魚1尾
供應商:
劉昭德
供應商的區域:
苗栗市
配料:
檸檬塊或檸檬汁
調味料:
鹽、黑胡椒、糖、味精、酒
【前處理及調理作法】
拆開包裝把鱒魚身上的黑胡椒粒清洗乾淨，下鍋炸(煎)到金黃色後瀝乾油就完成了。
