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產銷豬肉絲炒飯

  • 商品主相片
商品類別 美食料理
商品介紹 採用興聯雞蛋
商品售價 100元

菜單名稱:
產銷豬肉絲炒飯
固形物重量:
約433g
售價:
每份100元
主食材:
白飯、豬肉絲
供應商:
米:聯榮商行(桃園大園區)、豬肉:究好豬(雲林)
配料:
蘿蔓絲、蔥花、雞蛋一顆
調味料:
鹽、味精、醬油、油蔥、胡椒粉
【前處理及調理作法】
1. 雞蛋去殼至麻刀備用
2. 豬肉絲過油備用
3.熱鍋入油下雞蛋,炒至冒泡且有蛋香後下白飯炒散,
下鹽、味精、胡椒粉炒勻,下醬油炒勻後下豬肉絲、蘿蔓絲、蔥花
炒勻下油蔥炒勻即成。
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